Húsételek füstölő kemencéje főzéshez és sütéshez
Jellemzők és előnyök
--- A fő gépkeret közbenső rétege importált, magas hőmérsékletnek ellenálló poliuretán habanyaggal van kitöltve, amely garantálja a jó hőmegőrzést, a légmentes zárást, az energiatakarékosságot és a nagy hatékonyságot.
--- Az automatikus füstölőkamrák főbb elektromos alkatrészei, mint például az érintőképernyő, a programozható vezérlő, a relé és az elektromágneses szelep stb., mind használt márkás termékek.
--- A nagyméretű ember-gép interfész vizuálisan mutatja a berendezés működését, és a működési paraméterek, például az idő, a hőmérséklet, a páratartalom és a szellőzés bármikor könnyen beállíthatók.
--- Első és hátsó kapunyílás a kolbászos kocsi kényelmes be- és kijutásához a gyártás során (opcionális).
--- Kiváló füstölő és keringtető rendszerrel a sütőben lévő füst egyenletesen eloszlik, így a húskészítmények egyenletes színűek és magasabb hozamot biztosítanak.
--- Különböző termékek receptjei memorizálhatók és tárolhatók, maximum 99, vagy akár több is, ha szükséges.
--- precíziós hőmérséklet-ellenőrzés a kolbász belsejében és kívül.
--- A szellőztetőrendszerek ésszerű kialakítása kis térfogatú és nagyobb kapacitású füstölőkhöz.
--- Külön füstfejlesztő és gőzfejlesztő eszköz.
Műszaki paraméterek
| odél | Kapacitás | Hatalom | Magas gőznyomás | Alacsony gőznyomás | Hőmérséklet | Templow | Kocsi (mm) | Súly (kg) | Méret (mm) |
| QZX1000 | 1000 kg | 32,6 kW | 0,3–0,6 MPa | ≤0,1 MPa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 4200 | 1475x4340x2500 |
| QZX500 | 500 kg | 16,6 kW | 0,3–0,6 MPa | ≤0,1 MPa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 2500 | 1475x2235x2500 |
| QZX250 | 250 kg | 8,6 kW | 0,3–0,6 MPa | ≤0,1 MPa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 1800 | 1475x1140x2500 |













