Sajtos kolbász vákuumtöltő gép
Jellemzők és előnyök
Vákuumtöltési technológia
Buborékmentes töltés: vákuumos környezetben (-0,08~-0,1 MPa) kell tölteni, hogy elkerüljük a levegő keveredését a hústöltelékkel, biztosítsuk a kolbász sűrűségét és meghosszabbítsuk az eltarthatóságot.
Antioxidáció: csökkenti a zsíroxidációt, élénken tartja a hús színét és javítja a termék minőségét.
Nagy pontosságú mennyiségi töltés
Szervomotoros vezérlés: a töltési térfogat állítható (például 5g~9999g), a hiba ≤±1%, különböző specifikációjú kolbászokhoz alkalmas.
Érintőképernyős kezelés: digitális paraméterbeállítás, több recept tárolásának támogatása, a termelési fajták gyorsabb váltása
Automatikus csavaró rendszer
Szinkron csavarás: automatikus szegmentált csavarás töltés után, a csavarási sebesség és a töltési sebesség fokozatmentesen állítható a béltörés vagy a deformáció elkerülése érdekében.
Állítható csavaróerő: alkalmazkodik a különböző bélvastagságokhoz (natúr bél, fehérjebél, füstölt bél).
Automatikus adagolórendszer Zökkenőmentes csatlakozás:
A hústöltelék automatikusan, spirális szállítószalagon vagy vákuumszívó berendezésen keresztül jut a töltőhengerbe, csökkentve a kézi beavatkozást és javítva a hatékonyságot.
Blokkolásgátló kialakítás:
Keverőberendezéssel van felszerelve, hogy a hústöltelék egyenletes és csomómentes legyen, különösen alkalmas nagy viszkozitású alapanyagokhoz.
Higiénia és biztonság
Élelmiszeripari minőségű 304 rozsdamentes acél érintkezőfelület, HACCP szabványoknak megfelelően; IP65 védettség, könnyen öblíthető és fertőtleníthető.
Műszaki paraméterek
| Modell | Hatalom | Töltési kapacitás | Tartály térfogata | Adagolási tartomány | Feszültség | Súly | Dimenzió |
| ZKG-6500 | 9,7 kW | 6500 kg/óra | 240 liter | 5-9999 g | 380 V | 850 kg | 1400x1000×2150 mm |








