Automatikus húscsont-elválasztó gép baromfi és hal csontozásához

1. A csontozógép reduktora Németország SEW (Tianjin) R97 típusú;

2. mindegyik rozsdamentes acélból készült (beleértve a keretet is), a fő alkatrészek megfelelnek az élelmiszeripari szabványoknak;

3. kopó alkatrészek speciális feldolgozással és edzéssel, ami jelentősen javítja az élettartamot;

4. teljes mértékben rozsdamentes acélból készült gyártósori adagoló és kihordó szállítószalag, inverteres változtatható sebességű adagoló szállítószalag;

5. elektromos szekrények használata a gyártósor központosított vezérléséhez

6. A QGJ-220 és afeletti modellekhez szállítószalagok használata szükséges.

A kitermelt hús jellemzői:

• a jó szín sokat hozzáadhat;
• nincs csontmaradvány és jó ízű;
• a hús szöveteinek szerkezete kicsi, pelyhes, fonalas, tömbös, javítja a termék minőségét;
• A hús szétválasztásától a felhasználásig fagypont alatti hőmérsékleten volt, ahol a baktériumok nehezen szaporodnak, nehezen oxidálódnak, így az íze csekély mértékben megőrződik.

Fokozott tésztastabilitás: A levegő tésztából való eltávolítása jobb tésztatalapzatot és -stabilitást eredményez. Ez azt jelenti, hogy a tészta rugalmasabb lesz, és kevésbé lesz hajlamos a szakadásra vagy az összeomlásra a sütési folyamat során.

Sokoldalúság: a vákuumos tésztadagasztó gépek állítható beállításokkal rendelkeznek, lehetővé téve a felhasználók számára, hogy a dagasztási folyamatot a saját tésztareceptjük követelményeinek megfelelően szabják testre.