Kereskedelmi zöldség- és gyümölcskockás gépek
Jellemzők és előnyök
◆ A gépkeret SUS304 rozsdamentes acélból készül, amely tartós
◆ A takarmányporton van egy mikrovapcsoló, amely biztonságos a kezeléshez
◆ Az egyszerű módosítás révén csíkokra és csíkokra vágható
◆ Késztermék alakja: Szeletek, négyzet alakú csíkok, kocka
◆ Opcionális biztonsági hírcsatorna garat
◆ Magas munkaképesség, gyors kockázási sebesség, kiváló minőségű kockára vágott gyümölcsök és zöldségek vágása
◆ alkalmas központi konyhákban, éttermekben, szállodákban vagy élelmiszer -feldolgozó üzemekben való felhasználásra
Fokozott tészta stabilitás: A levegő eltávolítása a tésztaból jobb tészta kohéziót és stabilitást eredményez. Ez azt jelenti, hogy a tészta jobb rugalmassággal rendelkezik, és kevésbé hajlamos lesz a sütési folyamat során a szakadásra vagy az összeomlásra.
Sokoldalúság: A vákuum tészta dagasztógépek állítható beállításokkal érkeznek, lehetővé téve a felhasználók számára, hogy testreszabhassák a dagasztási folyamatot az adott tészta recept követelményeik szerint.
Műszaki paraméterek
| Modell | Szeletméret | Dicer méret | Aprítás mérete | Hatalom | Kapacitás | Súly | Dimenzió (MM) |
| QDS-2 | 3-20 mm | 3-20 mm | 3-20 mm | 0,75 kW | 500-800 kg/h | 85 kg | 700*800*1300 |
| QDS-3 | 4-20 mm | 4-20 mm | 4-20 mm | 2,2 kw | 800-1500 kg/h | 280 kg | 1270*1735*1460 |
