Vákuumos tésztakeverő hűtőrendszerrel
Jellemzők és előnyök
-- Szimulálja a vákuum és negatív nyomás alatti kézi tésztakeverés elvét, hogy a lisztben lévő fehérje a legrövidebb időn belül teljesen fel tudja venni a vizet, és gyorsan kialakuljon és érlelhető legyen a sikérhálózat. A tészta huzata nagy.
-- Kiváló minőségű 304 rozsdamentes acél szerkezet, megfelel az élelmiszerbiztonsági gyártási szabványoknak, nem könnyen korrodálható, könnyen tisztítható.
-- A nemzeti szabadalommal megszerzett lapátnak három funkciója van: a tészta keverése, dagasztása és érlelése.
-- Egyedülálló tömítőszerkezet, könnyebben cserélhető tömítések és csapágyak.
-- PLC vezérlőrendszer, a keverési idő és a vákuum a folyamatnak megfelelően beállítható.
-- Automata vízellátás és automata liszt adagoló áll rendelkezésre
-- Alkalmas tészta, galuska, zsemle, kenyér és egyéb tésztagyárakba.
Műszaki paraméterek
Modell | Kötet (Liter) | Vákuum (Mpa) | Hatalom (kw) | Keverési idő (perc) | Liszt (kg) | Tengelysebesség (Fordulat) | Súly (kg) | Dimenzió (mm) |
ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 Frekvencia állítható | 1500 | 1370*920*1540 |
ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Frequency Adjustbale | 2000 | 1800*1200*1600 |
Gép videó
Alkalmazás
Az ipari vízszintes keverőt elsősorban a sütőiparban használják, ideértve a kereskedelmi pékségeket, cukrászdákat és a nagyméretű élelmiszergyártó létesítményeket, mint például a kenyér, hamburger, hot dog zsemle, sütemény, keksz, pizzák, pite tészták és egyéb rágcsálnivalók.