Mint azt mindannyian tudjuk, Kína hatalmas területtel rendelkezik, összesen 35 tartományból és városból Tajvant is beleértve, így az északi és déli étrend is nagyon eltérő.
A galuskát az északiak különösen szeretik, akkor az északiak mennyire szeretik a galuskát?
Mondhatni, amíg az északiaknak van idejük és akarják, addig lesz galuskája.
Először is, a Tavaszi Fesztivál, a hagyományos kínai fesztivál ideje alatt a gombóc szinte mindennapi must-have.
Előző este, szilveszterkor gombócot fogyasztanak.
Újév reggelén gombócot fogyasztanak.
Holdújév második napján a férjes lánya hazaviszi férjét és gyermekeit egy partira, és gombócot fogyaszt.
A 15. Lámpás Fesztiválon igyon gombócot.
Ezen kívül néhány fontos szoláris kifejezés, mint például a lesbe esés, az ősz eleje és a téli napforduló, még mindig kell gombócot enni.
Továbbá, miután kimennek, vagy amikor visszajönnek galuskával.
Egyél gombócot, ha boldogok, vagy még akkor is, ha boldogtalanok.
A barátok és a család összejön, és gombócot esznek.
A galuska olyan finomság, amely nélkül az északiak nem tudnak élni.
Az ipari gépekkel előállított gombócokhoz képest az emberek jobban szeretik a házi gombócokat.Időnként az egész család összejön.Van, aki tölteléket készít, van, aki tésztát kever, van, aki kinyújtja a tésztát, és van, aki galuskát készít.Ezután készítsen szójaszószt, ecetet, fokhagymát vagy bort, és igya meg étkezés közben.A család boldog, élvezi a munka és az étel által hozott örömet, és élvezi az együttlét családi boldogságát.
Na és milyen töltelékei vannak a galuskának, amit az északiak szeretnek?
Az első a hústartalmú töltelék, mint a káposzta-sertés-zöldhagyma, a birka-zöldhagyma, a marha-zeller, a póréhagyma-sertés, az édeskömény-sertés, a koriander-hús stb.
Emellett nagyon népszerűek a vegetáriánus töltelékek is, mint a póréhagyma-gombás-tojás, görögdinnye-tojás, paradicsom-tojás.
Végül ott vannak a tenger gyümölcsei töltelékek, póréhagyma-garnéla-tojás, póréhagyma-makréla stb.
Feladás időpontja: 2023.09.15