Ipari vákuum hús tál vágók a húsdaraboláshoz és 200 liter keveréshez
Jellemzők és előnyök
● HACCP Standard 304/316 rozsdamentes acél
● Automatikus védelem tervezése a biztonságos működés biztosítása érdekében
● A hőmérséklet megfigyelése és a kevés hús hőmérséklete megváltozik, a frissesség megőrzése érdekében
● Automatikus kimeneti eszköz és automatikus emelőkészülék
● A fejlett gépfeldolgozó központ által előállított fő alkatrészek biztosítják a folyamat pontosságát.
● Vízálló és ergonómiai tervezés az IP65 biztonság eléréséhez.
● A sima felületek miatt rövid idő alatt higiénikus tisztítás.
● Vákuum és nem vacuum opció az ügyfelek számára
● Hal, gyümölcs, zöldség és diófeldolgozáshoz is alkalmas.
Műszaki paraméterek
Beír | Kötet | Termelékenység (kg) | Hatalom | Penge (darab) | Blade sebesség (fordulat / perc) | Tál sebessége (fordulat / perc) | Kirakó | Súly | Dimenzió |
ZB-200 | 200 L | 120-140 | 60 kW | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 fordulat / perc | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZKB-200(Vákuum) | 200 L | 120-140 | 65 kW | 6 | 300/1800/3600 | 1,5/10/15 | Frekvencia sebesség | 4800 | 3100*2420*2300 |
ZB-330 | 330 L | 240 kg | 82 kW | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 frekvencia | Lépcsőzetes sebesség | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZKB-330 (vákuum) | 330 L | 200-240 kg | 102 | 6 | 200/1200/2400/3600 | Lépcsőzetes sebesség | Lépcsőzetes sebesség | 6000 | 2920*2650*1850 |
ZB-550 | 550L | 450 kg | 120 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Lépcsőzetes sebesség | Lépcsőzetes sebesség | 6500 | 3900*2900*1950 |
ZKB-500 (vákuum)
| 550L | 450 kg | 125 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Lépcsőzetes sebesség | Lépcsőzetes sebesség | 7000 | 3900*2900*1950 |
Alkalmazás
A helper hús tálvágók/ tálcsászárok alkalmasak a hús töltelékek feldolgozására különféle hús ételekhez, például gombócok, kolbász, pite, párolt zsemlek, húsgombóc és egyéb termékek.