Fagyasztott húsblokk -zúzó és őrlő gép a hús ételekhez

Ennek a gépnek a fő munkás része a zúzó kés, a csavarszalag, a nyílás lemez és a reamer. Működés közben a zúzó kés ellentétes irányban forog, hogy a szokásos fagyasztott lemez alakú anyagokat apró darabokra bontja, amelyek automatikusan a húsdaráló garatába esnek. A forgó csiga az anyagokat az előre vágott nyílás lemezére tolja a Mincer dobozban. A nyersanyagokat a forgó vágópenge és a nyílás lemezén lévő lyukapenge által képződött nyírási művelet felhasználásával aprítják, és a nyersanyagokat folyamatosan ürítik a nyílás lemezéről a csavar extrudálási erő hatására. Ilyen módon a garatban lévő nyersanyagok folyamatosan lépnek be a Reamer dobozba az övezőn keresztül, és az apróra vágott alapanyagokat folyamatosan ürítik ki a gépből, ezáltal elérve a fagyasztott hús összetörésének és darálása célját. A nyíláslemezek különféle specifikációkban kaphatók, és meghatározott követelmények szerint választhatók.