650 L automatikus kettős tengely zöldség- és húsdettési keverők

Nem lehet titok, hogy a keverési folyamat kritikus fontosságú a végső élelmiszer -termék és az általános vonal termelékenysége szempontjából. Függetlenül attól, hogy ez egy csirke-rög, húsburger vagy növényi alapú termék, egy pontos és ellenőrzött keverési folyamat az elején befolyásolja a későbbi kialakulást, a főzést és a sütést, sőt a termék polcját is.

A friss és fagyasztott és friss/fagyasztott keverékekhez ideális, függetlenül meghajtott keverési szárnyak különböző keverési műveleteket biztosítanak - az óramutató járásával megegyező irányban, az óramutató járásával ellentétes irányban, a kifelé -, hogy elősegítsék az optimális keverést és a fehérje extrahálását a nagy perifériás szárnysebességben, és biztosítják a fehérjék extrakciójának optimalizálását, és biztosítják az kiegészítők és a hatékony fehérje aktiválás egyenletes eloszlását.
Rövid keverési és kisülési idő egy olyan kialakítással, amely elősegíti a termékmaradék minimalizálását, és így csökkenti a tételek keresztkeverését.